콤부차 (곰부차, 홍차버섯차) 라는 것이 해외에서 건강차로 인기를 끌면서 한국에서도 애용자가 많아지고 있는데 어떤 차이며 실제 건강에는 어떤 효과가 있는 걸까?
일반적으로 콤부차는 소화를 돕고, 체중감소, 숙면, 탈모방지, 면역력 향상, 디톡스, 간기능 향상, 암예방까지 하는것으로 알려져 있다. 홍차버섯차라고 불리지만 버섯과는 관계가 없는 차로 발효과정에서 생기는 부산물이 버섯과 같아 이렇게 이름지어졌을 뿐이다. 가정에서도 쉽게 재료를 구해 배양할 수 있으나 발효과정에서 생길 수 있는 해로운 박테리아등으로 인해 문제가 발생할 수 있는 점을 유의해야 한다.
그렇다면 콤부차의 어떤 성분이 우리 몸에 이로운 걸까?
콤부차에는 프로바이오틱 성분이 함유되어 있는데 이 것으로 인해 면역기능 향상과 소화에 좋은 작용을 하는 것으로 보인다. 이 밖에 다른 효용에 대해서는 아직 뚜렷하게 검증된 것이 없고 단지 일반인들의 견해가 대부분이므로 확실히 단정지어 말할 수 있는 단계는 아니며 과용하는 것도 좋지 않아 보인다. 하지만 소화작용을 위해 가볍게 마시는 것은 괜찮다고 할 수 있다.